菜籽油新国标正式执行，疏导适度加工和健康消费 | 行业动态（3则）
菜籽油新国标正式执行
疏导适度加工和健康消费
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5月1日，新版《菜籽油》（GB/T1536-2021）国度尺度正式执行。新尺度则将菜籽油从两个维度进行分类，按加工水平分歧分为菜籽原油和制品菜籽油两类；按油菜籽中油的芥酸含量分为通常菜籽油和低芥酸菜籽油。新尺度在合用领域中明确划定不合用于高油酸菜籽油。对于制品菜籽油，新尺度对加工工艺给出了越发清澈的界说，别离划定了分歧的质量指标，有助于消费者科学认知压榨油和浸出油的异同。
新国标还划定，菜籽油中不得掺有其他食用油和非食用油，制品菜籽油在零售终端应预防脱离原包装散装销售，以防掺假。为满足消费者知情权，产品标签上应标识产品名称、加工工艺、质量等级等信息。调整之后，企业不必要过度精辟，可能更多保留油脂中的营养成分，对于落实《反食品浪费法》《粮食节约行动规划》和《2030年前碳达峰行动规划》，规范企业适度加工，推进产业节能减排和资源充分利用，引领苍生健康消费，推动菜籽油产业高质量发展拥有沉要意思。
（内容起源：oilcn油讯）
中国预造菜产业联盟正式成立
全链路全渠路推动发展
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为推动行业健康发展，近日，由农业村落部三部门领导、十四个全国各省农业村落厅及市级当局支持的首个全国公益性预造菜行业自律组织——中国预造菜产业联盟正式成立。联盟的成立旨在贯彻中央关于“推动脱贫攻坚与村落振兴有效衔接”心灵，“推动村落一二三产业融合发展、大力发展县域富民产业”等政策部署，但愿通过凝聚行业各方力量，为“产销学研”等全链路所有成员单元提供互融互通平台，通过树尺度、立规范、建准则、做服务，实现行业健康、有序、可持续性发展。
未来，联盟将以推动预造菜产业全链路和全渠路的高质量、高效益发展为指标，宽泛汇聚预造菜产业各环节顶尖机构，充分阐扬各自职能，为推动预造菜产业发展贡献力量。
（内容起源：新华网）
《中国居民炊事指南（2022）》出炉！
提出平衡炊事八准则
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近日，《中国居民炊事指南（2022）》颁布，与2016版炊事指南相比，《中国居民炊事指南（2022）》从6条“主题推荐”变为8条“炊事准则”：
一、食品多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体沉；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、法规进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，杜绝浪费。
（内容起源：中国营养学会）
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